와인으로 떠나는 일본 여행 홋카이도에서 규슈까지 고급스럽고 개성적인 와인을 알아보자! '일본 와인'의 역사와 산지별 주목 와인 일본 와인을 여행하다 '일본 와인의 역사는 얕다'는 이야기를 자주 듣습니다만, 다른 나라에 비해 정말 얕은 것일까요? 고도 역사라는 점에서는 5세대를 잇는 가족 경영의 와이너리도 있고, 산토리나 메르샨 등 대기업 메이커의 역사는 100년 이상 계속되고 있습니다. 일본인 와인과의 첫 만남은 16세기로 거슬러 올라갑니다. 포르투갈 선교사가 일본으로 가지고 들어온 것이었던 것 같습니다. 귀중하게 여겨져 유통된 시대도 있었지만, "국내에서 생산한다"는 흐름은 되지 않았고, 에도시대의 쇄국정책으로 그것도 한 번 끊겼습니다. 그리고 메이지 유신이 일어나 유럽을 시찰한 이와쿠라 사절단은 와인이 산업으로서 중시되는 것을.. 이전 1 다음 티스토리툴바